La nostra Storia

Hai presente quando bevendo una tazzina di caffè, ti lasci trasportare dai pensieri e dalle idee?

Ecco, è proprio quello che è successo a noi…

Sorseggiando questa bevanda, la nostra idea è stata quella di poterne realizzare una nostra.

Nasce così nel 2023 il progetto Tramonti Caffè, la nostra idea di intendere e di fare il caffè.

Tramonti Caffè produce e distribuisce caffè torrefatto, con miscele di propria produzione, la cui mission è quella di fare e parlare di caffè in modo semplice, concreto e autentico.

Come nasce il nostro caffè

Alla base della nostra proposta c’è l’’impegno di garantire un caffè di alta qualità.

Seguiamo un processo produttivo con cura artigianale, dove la sensibilità e l’esperienza delle persone sono al centro di ogni fase.

I chicchi verdi delle singole origini sono continuamente selezionati, studiati e analizzati.

Tostatura e packaging, sono seguite dai nostri roasters, che si avvalgono di impianti e macchine altamente tecnologiche.

Ogni tazzina, deve trasmettere l’amore e la dedizione che ci mettiamo nel crearla; ecco perché l’analisi sensoriale e qualitativa, ci assicura che ogni prodotto sia conforme al risultato che ci eravamo prefissati.

Cosa ci guida

L’apprendimento, l’evoluzione e la curiosità verso questo mondo, ci ha portati alla costante voglia di voler condividere il maggior numero di informazioni possibili, riguardo il nostro caffè e il nostro modo di farlo.

Crediamo che la connessione fra le persone, sia una formidabile opportunità di apertura al dialogo; per permettere uno scambio di conoscenze, esperienze e storie incredibili.

Ecco perché puntiamo ad una totale trasparenza e chiarezza, partendo già dal nostro packaging, volto a trasmettere al consumatore le informazioni sul caffè che sta bevendo, per renderlo maggiormente consapevole e coinvolto.

Cosa ci proponiamo

Diffondere curiosità e conoscenza sul mondo del caffè, con lo stesso entusiasmo che ci ha permesso di intraprendere questo viaggio; augurandoci che le nostre tazzine possano ispirare pensieri e idee…

Creare un’occasione di riflessione, un momento tutto personale, in cui fermarsi, assaporare un caffè e proiettarsi verso una nuova esperienza.

da Tramonti… al Caffè

Tramonti non è solo un’identità geografica, ma un vero e proprio modo di essere.

Incastonato nelle vallate dei Monti Lattari, Tramonti è un piccolo borgo definito “il polmone verde della Costiera Amalfitana”, patrimonio dell’UNESCO dal 1997.

È il paese delle nostre origini, a cui abbiamo dedicato il nostro progetto, per testimoniare il legame con le radici della nostra famiglia e le sue tradizioni.

Proprio come il caffè, simbolo di ancoraggio alla terra.

Frutto del sacrificio di intere famiglie che, con il loro lavoro nelle piantagioni, preservano non solo un prodotto, ma un’intera comunità.

Tramonti Caffè è dedicato a Tramonti, viene tostato in Alessandria, ma abbraccia le storie del mondo…

Dalla piantagione alla tazzina, in un viaggio di storie e aromi.